【回復食】消化にイイ☆和風ポトフ

【回復食】消化にイイ☆和風ポトフ

クックN3146N☆ @cook_40253095

ただ鍋に食材を入れて煮るだけ。料理じゃない(笑)何もしたくないとき用
このレシピの生い立ち
茹でた野菜に飽きたから、味付け方法を変えてみた。

ただ鍋に食材を入れて煮るだけ。料理じゃない(笑)何もしたくないとき用
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茹でた野菜に飽きたから、味付け方法を変えてみた。

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ただ鍋に食材を入れて煮るだけ。料理じゃない(笑)何もしたくないとき用
このレシピの生い立ち
茹でた野菜に飽きたから、味付け方法を変えてみた。

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材料

1人前

☆油揚げ 1/2枚
☆じゃがいも 1個
☆はんぺん半分
大根(みぞれ用) 15cmくらい
水 400ml
白だし 40ml

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作り方

1

じゃがいもの皮と芽を取って
電子レンジでチン。(600w3分)
2

油揚げを油抜きをして、
食べやすい大きさに切る。
3

はんぺんを一口サイズに切る。
4

大根を擦って水分は絞る。
5

水と出だしと☆を投入。
沸騰するまで温める。
6

弱火にして10分煮る。
7

絞った大根おろしを乗っけて出来上がり。

コツ・ポイント

大根は熱に弱いから、煮てるときに入れない。
油揚げより、豆腐の方が消化にいい。
から脂質を下げたいときは変えると
よりexcellent!

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クックN3146N☆ @cook_40253095

2016/04/03 04:59に公開

料理は苦手(°_°)でも健康で国産無添加無農薬な食事がしたいからがんばる。笑