かんたん♡かぼちゃの煮物

piyomi58
piyomi58 @cook_40196440

かんたん一品!お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
寒くなる時期にほくほく甘いかぼちゃが食べたくなった時の定番メニューです^^

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材料

3〜4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 200〜250ml
  3. 醤油 小さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを2〜3cm大に切る。

  2. 2

    皮を上にして、鍋に並べる。

  3. 3

    調味料を計量分、水をかぼちゃが半分浸かるくらい入れ、煮る。

  4. 4

    途中でかぼちゃをひっくり返して、さらに10〜15分ほど煮る。

  5. 5

    箸でかぼちゃを刺してみて、柔らかくなっていたら完成♡

コツ・ポイント

煮崩れをふせぐために面取りしておくとより綺麗になります^^
皮の部分を所々軽く削いでおくとより味しみが早くなります♡

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レシピ作者

piyomi58
piyomi58 @cook_40196440
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お野菜中心のかんたん&節約おうちごはんですお弁当にも入れられる作り置きおかずをよく作ります気が向いた時に、のんびり不定期更新です!
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