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宮崎ブランドポークと山芋の柚子胡椒サラダ
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宮崎ブランドポークと山芋の柚子胡椒サラダ-レシピのメイン写真

宮崎ブランドポークと山芋の柚子胡椒サラダ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

豚しゃぶサラダも美味しい「宮崎ブランドポーク」でごちそうになります♪
【宮崎ブランドポーク普及促進協議会】
このレシピの生い立ち
「宮崎ブランドポーク」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会 http://www.m-pork.com/

豚しゃぶサラダも美味しい「宮崎ブランドポーク」でごちそうになります♪
【宮崎ブランドポーク普及促進協議会】
このレシピの生い立ち
「宮崎ブランドポーク」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会 http://www.m-pork.com/

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宮崎ブランドポークと山芋の柚子胡椒サラダ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

豚しゃぶサラダも美味しい「宮崎ブランドポーク」でごちそうになります♪
【宮崎ブランドポーク普及促進協議会】
このレシピの生い立ち
「宮崎ブランドポーク」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会 http://www.m-pork.com/

豚しゃぶサラダも美味しい「宮崎ブランドポーク」でごちそうになります♪
【宮崎ブランドポーク普及促進協議会】
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【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会 http://www.m-pork.com/

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材料

4人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
  • 山芋 150g
  • きゅうり 1本
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむいて薄くスライスする。きゅうりは板ずりして、同じようにスライスする。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、お湯を沸かして豚肉を茹でる。

  3. 3

    ボウルにしょうゆ、胡麻油、柚子胡椒、塩を合わせ、②の豚肉と山芋、きゅうりを入れて和え、盛り付けて出来上がり。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2016/04/05 09:00に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

サラダ 豚肉 キュウリ 山芋

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