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南瓜,コーン,ベーコンのデリ風サラダ♡
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南瓜,コーン,ベーコンのデリ風サラダ♡-レシピのメイン写真

南瓜,コーン,ベーコンのデリ風サラダ♡

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

南瓜、玉葱、コーン、ゆで卵、クリームチーズ、ベーコンの入ったサラダです♡
このレシピの生い立ち
知り合いの調理師さんに教えてもらいました☆クリームチーズの残りがあったので入れたのと、胡瓜人参は今回いれませんでした(><)

南瓜、玉葱、コーン、ゆで卵、クリームチーズ、ベーコンの入ったサラダです♡
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南瓜,コーン,ベーコンのデリ風サラダ♡

きみみ✧˖
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知り合いの調理師さんに教えてもらいました☆クリームチーズの残りがあったので入れたのと、胡瓜人参は今回いれませんでした(><)

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材料

2〜4人分
  • 南瓜 1/3 335g
  • 玉葱(塩揉み→絞って80g) 1/2程 130g
  • コーン 80g
  • ゆで卵 1〜2個
  • クリームチーズ 65g
  • 厚切りベーコン 40g
  • 味付け用
  • 味塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 大3〜4
  • 次の日用
  • レーズン(お湯でふやかして刻む) 大1〜2
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作り方

  1. 1

    玉葱をスライスし、塩揉みして置いておく。

  2. 2

    ゆで卵を作る。コーン用のお湯も沸かす。

  3. 3

    南瓜にひたひたな水を入れ、レンジ600w-5〜7分。

  4. 4

    コーンをさっと茹でて、ざるにあげる。

  5. 5

    クリームチーズを角切りに。南瓜と混ぜる。ベーコンも角切りにする。

  6. 6

    ベーコンはさっと焼くor茹でる。南瓜とクリームチーズを潰す。

  7. 7

    南瓜とクリームチーズに、さっと茹でたコーン、焼いたベーコンを加え、ゆで卵玉葱も、加える。

  8. 8

    味付け用の材料で調味。次の日にはレーズンなど入れてもいいです☆

コツ・ポイント

色々な食材を入れる☆南瓜の5〜70g程を人参に変えて一緒に茹でても。玉葱の1/2量を胡瓜に変えても。

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2017/10/04 11:14に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 コーン かぼちゃ クリームチーズ レーズン 玉ねぎ 厚切りベーコン

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