我が家の肉じゃが

しゃべちゃん
しゃべちゃん @cook_40128302

豚肉で作る普通の肉じゃがです。
2017.10.16トップ10入りしました。
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
豚肉の肉じゃがが食べたかったので

我が家の肉じゃが

豚肉で作る普通の肉じゃがです。
2017.10.16トップ10入りしました。
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材料

  1. 豚肉 300g
  2. じゃがいも 4個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 2個
  5. ☆ほんだし 小さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ3
  7. ☆酒 大さじ3
  8. ☆みりん 大さじ3
  9. ☆醤油 大さじ3
  10. 200cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは4当分に切って水に浸けておく。

  2. 2

    人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

  3. 3

    鍋に豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    人参と玉ねぎも加えて炒めていく。

  5. 5

    ☆を入れてかき混ぜながら3分煮て肉に味を付けておく。

  6. 6

    じゃがいもを加えかき混ぜる。

  7. 7

    水を加える。ひたひたにならなければ少し水を足して下さい。

  8. 8

    落し蓋をして20分煮たら完成。

  9. 9

    2017.10.16人気検索トップ10入りしました
    ありがとうございます(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

水を足す前に少し煮込むようにすると豚肉に味がしみて美味しいです。

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