ポリフェノール美肌美人ピクルド･サラダ
Teriちゃん @cook_40075160
美活･美肌･腸活･美容･老化防止に効くポリフェノールやオリゴ糖豊富な美人のサラダ♡優しい味の酢漬けで甘酸っぱさが後を引く
このレシピの生い立ち
常に美容や健康に関するレシピを考案中♡美肌･老化防止・腸活に効果があるポリフェノール(抗酸化作用)やオリゴ糖(善玉菌の餌になる)の豊富な、甘酸っぱさがクセになる美味しいピクルド・サラダ♡ピクルドとは酢漬けの事です★肝機能の回復にも良いよ♡
ポリフェノール美肌美人ピクルド･サラダ
美活･美肌･腸活･美容･老化防止に効くポリフェノールやオリゴ糖豊富な美人のサラダ♡優しい味の酢漬けで甘酸っぱさが後を引く
このレシピの生い立ち
常に美容や健康に関するレシピを考案中♡美肌･老化防止・腸活に効果があるポリフェノール(抗酸化作用)やオリゴ糖(善玉菌の餌になる)の豊富な、甘酸っぱさがクセになる美味しいピクルド・サラダ♡ピクルドとは酢漬けの事です★肝機能の回復にも良いよ♡
作り方
- 1
紅芯大根、人参は細切りに。紫キャベツは太めの千切りに。
- 2
ビニール袋やZiplocに全ての材料を入れて、シャカシャカ振って混ぜます。
-
- 3
袋から空気を抜いて口を縛り、馴染むまでしばらく冷蔵庫で寝かせます。
1~2時間置けば充分。 -
- 4
※野菜の微妙な分量の違いで味に開きが出るのでシャカシャカ後の時点で味見をして、味の調整を必ずしてね♡
コツ・ポイント
野菜は皮ごと使いましょう。
野菜の大きさや酢の種類で味にひらきがあるので、シャカシャカ後の時点で必ず味見をして、好みの味に仕上げて下さいね。
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