卵不使用：抹茶のスノウボール
卵不使用で、簡単で美味しい、和風スノウボールです。
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- 1
ヘーゼルナッツを１６０度のオーブンで１０分ほど焼き、細かく刻んでおく。
- 2
室温にもどしたバターに粉糖を２回に分けて加え混ぜる。
-
- 3
薄力粉、アーモンドプードル、抹茶を合わせてふるって２.に入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
-
- 4
１.を３.に加え混ぜ合わせ、ラップに包む。
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- 5
冷蔵庫で一時間ほど寝かす。
- 6
8ｇずつ丸めてオーブンシートを引いた天板に並べる。
- 7
１８０度に余熱したオーブンで２０分。
- 8
ボウルに粉糖と抹茶をふるい入れ、粗熱がとれたらクッキーを入れまぶす。
-
- 9
タッパーに入れ一晩寝かす。
- 10
完成
-
- 11
レシピで使用した型
シルパン 290×210
商品番号 NF0006
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つくれぽ
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