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簡単♪万能トマトソース
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簡単♪万能トマトソース-レシピのメイン写真

簡単♪万能トマトソース

*LiLi*
*LiLi* @cook_40236456

パスタだけでなく、温野菜、ポトフにかけても美味しいです✨
冷凍しておけば簡単に1品プラスできます
このレシピの生い立ち
簡単ご飯作りに役立つソースが欲しくて✨

パスタだけでなく、温野菜、ポトフにかけても美味しいです✨
冷凍しておけば簡単に1品プラスできます
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*LiLi* @cook_40236456

パスタだけでなく、温野菜、ポトフにかけても美味しいです✨
冷凍しておけば簡単に1品プラスできます
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パスタだけでなく、温野菜、ポトフにかけても美味しいです✨
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材料

  • 挽肉 200g
  • タマネギ 1玉
  • マッシュルーム(きのこ類) 1缶
  • トマト缶 1缶
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 1,2本
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • ウスターソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • コンソメキューブ 1コ
  • 乾燥バジル 適量
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、鷹の爪を入れて香りが立つまで炒める

    • 簡単♪万能トマトソース作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにしたタマネギ、マッシュルームなど合わせたいキノコ、野菜を入れ、塩コショウをし全体に火が通るまで炒める

    • 簡単♪万能トマトソース作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら挽肉を入れ、全体に火が通るまで炒め、トマト缶を入れます

    • 簡単♪万能トマトソース作り方3写真
  4. 4

    ウスターソース、トマトケチャップ、コンソメ、バターを入れ、塩のしょうで、味の調節をし、バジルをふりいれ完成です

    • 簡単♪万能トマトソース作り方4写真

コツ・ポイント

キノコを入れずに作れば冷凍して保存もできます
野菜と挽肉を最初にしっかり炒めておくことで煮込まずに美味しく食べられます✨

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*LiLi*
*LiLi* @cook_40236456
2016/03/30 14:21に公開
時短で満腹目指してます☆一人暮らしの楽チンレシピです( ¨̮ )
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このレシピのキーワード

ひき肉 キノコ トマト缶 マッシュルーム にんにく バター 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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