フルーツブレッド

フルーツブレッド-レシピのメイン写真

フルーツブレッド

よりみち♪ @yorimiti_jgas

カリカリモチモチ！ティータイムのお供にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
＜よりみち2013.6月号　グリルレシピ＞
グリルでパンを作ってみました。（作：ゆっち＆あや）

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材料

10個分

薄力粉・全粒粉各100ｇ
三温糖大さじ1
塩・重曹各小さじ2/3
材料A
牛乳 80ｃｃ
ヨーグルト(75g入り) 1個
フリーズドライフルーツ(イチゴ・ピーチ) 適量
打ち粉(薄力粉) 適量

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作り方

1

ボウルに薄力粉・全粒粉・三温糖・塩・重曹を入れ、混ぜ合わせる。
2

①に材料Aを加え、粉っぽさがなくなる程度に混ぜ、さらにフリーズドライフルーツを加え、ひとまとめにする。
3

打ち粉をした台で②を厚さ1.5ｃｍにのばし、適当な大きさに切り、プレートにのせて茶こしで薄力粉をふる。
4

グリルで③を焼く。
5

＜焼き時間＞
片面焼きグリル…予熱3分、弱火3～4分、裏返して1～2分
両面焼きグリル…弱火6分

コツ・ポイント

打ち粉が多すぎると仕上がりが硬くなったり粉っぽくなったりするので注意が必要です。

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よりみち♪ @yorimiti_jgas

2014/05/21 10:35に公開

日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。

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このレシピのキーワード

イチゴドライフルーツ牛乳薄力粉全粒粉ピーチヨーグルト

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