おからこんにゃくの唐揚げ＊ゆず胡椒風味＊
迷探偵みぃこ @cook_40099235
味も見た目も本当にお肉みたいです(°□°;)
このレシピの生い立ち
ローソンの鶏から柚子こしょう味を目指しました(>_<)
おからこんにゃくの唐揚げ＊ゆず胡椒風味＊
味も見た目も本当にお肉みたいです(°□°;)
このレシピの生い立ち
ローソンの鶏から柚子こしょう味を目指しました(>_<)
作り方
- 1
おからこんにゃくを食べやすい大きさに手で千切ります。（包丁で切るより肉っぽい見た目になります）
- 2
ジップ袋に調味料と、ペーパータオルで水気をよく拭き取ったおからこんにゃくを入れ揉み込みます。
- 3
冷蔵庫で1時間以上味を染み込ませたら、片栗粉をまぶし高温の油でカラッと揚げます。
コツ・ポイント
火を通す必要がないので、高温の油で短時間で揚げます。柚子胡椒はメーカーによって風味や塩分が違うので、お好みで調節して下さい。
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