お皿にサラダを盛り付けます。

絹ごし豆腐は、細長く切ります。

サラダの上に、絹ごし豆腐を盛り付けます。つまようじか竹串に少し水を付けて、黒ゴマで目を付けて出来上がり！

あとは、好きなドレッシングで食べるだけです。