オリーブオイルバジルde手作りクルトン

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マザーズマーケット @cook_40168592

サラダやスープのアクセントに。バジルの香りが爽やかで、簡単に作れます♪冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルバジルで、いろいろ使えるクルトンを作ってみました。

オリーブオイルバジルde手作りクルトン

サラダやスープのアクセントに。バジルの香りが爽やかで、簡単に作れます♪冷凍保存もできます。
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オリーブオイルバジルで、いろいろ使えるクルトンを作ってみました。

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材料

  1. 食パン 1枚
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. オリーブオイルバジル 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    食パンを8ミリ角にカットします。

  2. 2

    お皿に並べ電子レンジで1分。水分が飛んで食パンが少し固くなります。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、焦げないように混ぜながら弱火で炒めます。

  4. 4

    少し色がついて、カリッとしてきたら、オリーブオイルバジルを入れ、更に炒めます。

  5. 5

    スープに☆

  6. 6

    サラダにも☆

コツ・ポイント

電子レンジで加熱して水分を飛ばしておくことで早く簡単に、失敗なくできます♪

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