２００６年まで１３年間、ブロック紙の新聞記者をしていました。今は二児のお母さんが仕事です。小さい時から料理が大好きで、記者時代も食文化や食育の大切さ、食料自給率問題に力を入れて取り組んできました。多忙な記者時代も毎日自炊していたので、当時考えた「野菜も摂れるスピード料理」が現在の私の料理の土台になっています。現在、大変失礼ながら、つくれぽにお返事を返せないままでおります。ご意見・ご質問には回答させて頂いております。よろしくご了承ください。北海道札幌市在住。