じゃがいもとベーコンの炒め物
moko♪キッチン♪ @cook_40132999
じゃがいもとベーコンを炒めるだけでも美味しいおかずをグラタン風に仕上げて見ました
このレシピの生い立ち
ミニサイズのかぼちゃを頂いたので考えて見ました(^^)v
じゃがいもとベーコンの炒め物
じゃがいもとベーコンを炒めるだけでも美味しいおかずをグラタン風に仕上げて見ました
このレシピの生い立ち
ミニサイズのかぼちゃを頂いたので考えて見ました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、ベーコンはおなじぐらいの幅で細切りする
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- 2
かぼちゃはフタの部分と器になる部分とわけるように1/3にカットして、種をとりのぞく
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- 3
②のかぼちゃに塩胡椒とバターを入れ、ラップをしてレンジで2〜3分加熱する(竹串で確認をする)
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- 4
③をレンジで加熱している間にフライパンにオリーブ油で①を炒めシーズニングスパイスを振り、じゃがいもが柔らかくなる迄炒める
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- 5
③のかぼちゃが柔らかくなったらチーズを1枚〜2枚乗せ再度ラップして予熱でチーズをとろっとさせる(レンジにはかけない)
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- 6
⑤のかぼちゃの器に④のじゃがいも、ベーコンを入れ盛り付ける
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コツ・ポイント
熱い内に食べるとじゃがいもとベーコンがチーズとからまってグラタン風に^_^
器のかぼちゃも食べれるのでボリュームもあります
かぼちゃのサイズでレンジの時間も変わります
チーズ好きな方は多めに入れて見て下さい
玉ねぎ、エビの組み合わせでもok
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