フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒める。
両面がこんがりしてきたら取り出す。

豆腐を４つにスライスし、フライパンで両面をこんがり焼く。

絹さやを炒めて、鮮やかになったところでベーコンと豆腐を加える。
豆腐はざっくりとヘラで切る。