鶏肉のみそホイル焼き
snow3232 @cook_40108171
ほかのお肉、魚でも、冷蔵庫の余ったお野菜を適当に切って入れてもいけます！
このレシピの生い立ち
朝のうちに準備しておけば、夕方オーブンに入れるだけ！
焼いている間に副菜を作ったり、翌日の仕込みをしたり、時間を有効に使えます。
鶏肉のみそホイル焼き
ほかのお肉、魚でも、冷蔵庫の余ったお野菜を適当に切って入れてもいけます！
このレシピの生い立ち
朝のうちに準備しておけば、夕方オーブンに入れるだけ！
焼いている間に副菜を作ったり、翌日の仕込みをしたり、時間を有効に使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、野菜は千切り、今回はエリンギを使ったので細かく裂いて鶏肉は食べやすい大きさに。
☆の調味料をまぜる。 -
- 2
ごま油を薄くのばしたホイルに
鶏肉→味噌だれ（大さじ1くらい）→玉ねぎの順番にのせる -
- 3
ピーマン→人参→きのこ→残りの味噌だれをのせる
-
- 4
焼くと水分が出るので、漏れないようにしっかり包む
-
- 5
230〜250度に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成。念のため鶏肉に火が通っているか確認してくださいね。
-
コツ・ポイント
鶏モモは皮を取ってから使うことが多いですが、そこはお好みで。鶏むねで作るとあっさり仕上がって少し物足りないかもしれないので、片栗粉を軽くまぶしてから使うのがオススメです。きのこはえのきを使うことが多いです。フライパンで蓋をして蒸し焼きでも。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19789898
