うま辛しいたけ

Name: うま辛しいたけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 6個; 片栗粉 適量; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1; はちみつ 大さじ1; 豆板醤 大さじ1/2; にんにく(すりおろし) 小さじ1/2; ゴマ お好みで

oNACHIKOo @nachiko

我が家で人気、うま辛シリーズ。
肉厚のしいたけで。
うまーい。間違いなーい。
このレシピの生い立ち
父がたーくさん栽培しているしいたけ。おばけみたいな大きいのもたくさん採れたので、いくらでも食べられるうま辛に！

うま辛しいたけ

oNACHIKOo @nachiko

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材料

しいたけ 6個
片栗粉適量
タレ
酒大さじ1
醤油大さじ1
はちみつ大さじ1
豆板醤大さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
ゴマお好みで

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作り方

1

しいたけは石づきを取って1/4に切り、片栗粉をまぶし(袋などに入れて振るときれいにまぶせます)、油で揚げる。
2

タレの材料を火にかけてひと煮立ちさせたら火を止め、①を入れて絡める。全体に絡めば出来上がり。
3

お好みでゴマをまぶしてください。

コツ・ポイント

うちでは、めちゃくちゃ大きくなったしいたけで作ったので、4個で作り6等分に切りました。

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つくれぽ

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oNACHIKOo @nachiko

2016/04/03 07:07に公開

レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2（娘）中3（息子）中2（娘）３人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。

このレシピのキーワード

片栗粉しいたけはちみつにんにく酒ゴマ

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