作り方
- 1
といた卵に生クリームを加え塩コショウを入れて混ぜておく。
- 2
フライパンにマーガリンをしいて、といておいた卵を半分流し入れ素早く混ぜる。→中火
残りの卵も入れる。 - 3
その上にとろけるチーズをのせて火をとめて形よくお皿にに盛り付ける。
お好みで、ケチャップとマヨネーズをかけて(^-^) -
コツ・ポイント
卵は二回に分けて入れるとトロトロで美味しいです。
生クリームがなければ牛乳でも美味しいですよ。
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