冷凍こんにゃくの炒めもの
ayagine @cook_40139372
冷凍こんにゃくがジューシーでピリ辛の味付けがおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ダイエットが必要な主人のために考えました。
冷凍こんにゃくの炒めもの
冷凍こんにゃくがジューシーでピリ辛の味付けがおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ダイエットが必要な主人のために考えました。
作り方
- 1
【冷凍こんにゃく】こんにゃくを5mm幅くらいの薄切りにし、ジップロックに入れて冷凍しておく。
- 2
冷凍こんにゃくを解凍する。自然解凍でもレンチンでも。水分が出るので捨てる。
唐辛子は輪切りにする。 - 3
フライパンにごま油とおろしにんにく、唐辛子を入れて火にかけ、香りが立ったらこんにゃくを入れて炒める。
- 4
こんにゃくに軽く焦げ目がついたら煮干しの粉末と醤油で味付けする。
コツ・ポイント
特にありません。冷凍こんにゃくは薄切りにしてラップに包んだあと、アルミホイルで包むと早く凍ります。
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