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米粉のショートブレッド
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米粉のショートブレッド-レシピのメイン写真

米粉のショートブレッド

Momsen
Momsen @cook_40089004

簡単すぎて、苦手な人も
苦になりません‼︎
26.05.21 修正⇆もっと簡単になりました。
このレシピの生い立ち
無添加のクッキーが食べたくて。
市販のやつはやっぱり体に悪いと思うので。

簡単すぎて、苦手な人も
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26.05.21 修正⇆もっと簡単になりました。
このレシピの生い立ち
無添加のクッキーが食べたくて。
市販のやつはやっぱり体に悪いと思うので。

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米粉のショートブレッド

Momsen
Momsen @cook_40089004

簡単すぎて、苦手な人も
苦になりません‼︎
26.05.21 修正⇆もっと簡単になりました。
このレシピの生い立ち
無添加のクッキーが食べたくて。
市販のやつはやっぱり体に悪いと思うので。

簡単すぎて、苦手な人も
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26.05.21 修正⇆もっと簡単になりました。
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無添加のクッキーが食べたくて。
市販のやつはやっぱり体に悪いと思うので。

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材料

約20個
  1. 米粉 200g
  2. 薄力粉 100g
  3. 三温糖 100g
  4. バター 150g
  5. 牛乳 小2
  6. しお ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    バターを常温にしておく。ヘラでクリーム状にしたらバターと砂糖をしっかり混ぜこむ。

  2. 2

    泡立て器でクルクル混ぜた米粉と薄力粉と塩を入れて、切るように混ぜる。パラパラな状態からまとめていきます。

  3. 3

    全然パラパラでまとまらない時は、牛乳を小1から入れてまとまらない時は1さじずつ入れましょう。

  4. 4

    まとまったらラップに包み冷蔵庫で30分寝かせましょう。生地をのばして好きな形にして170度に予熱したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

ないかな？

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Momsen
Momsen @cook_40089004
2014/05/10 08:12に公開
ベジタリアンです。ヴィーガンではないので魚、卵など肉以外は食べてます(^^)肉が嫌で食べれなくなったので肉のレシピはもう作らないと思います！
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