バターをマヨネーズ状になる位に
ハンドミキサーで混ぜる。

粉砂糖を加えて、
白っぽくなるくらい
更に良く混ぜる。

卵黄、バニラエッセンスを入れて
更に混ぜる。

アーモンドプードルを加えて、
更に混ぜる。

小麦粉をふるい入れ、
ゴムベラでさっくりと混ぜていく。

生地がまとまったら
冷蔵庫で30分程寝かせる。

型で抜いて、
１５０度に予熱した
オーブンで焼いて
完成です。