ブタナス
＊ハッシー＊ @cook_40081268
ナスのみそ炊きをアレンジ
このレシピの生い立ち
おばあさんに教わったレシピに豚バラを追加しました。
酒粕みそ：https://cookpad.wasmer.app/recipe/1899038
ブタナス
ナスのみそ炊きをアレンジ
このレシピの生い立ち
おばあさんに教わったレシピに豚バラを追加しました。
酒粕みそ：https://cookpad.wasmer.app/recipe/1899038
作り方
- 1
豚バラは5㎝位に、ナスは半分に切って7㎜スライス、ピーマンは7㎜輪切り。
- 2
ナスは水入りボールに入れてあく抜き10分後レンチン3分
- 3
フライパンに多めのサラダ油で2を炒めて豚肉ピーマン投入しさらに炒める。
- 4
調味料を入れてなじんだら完成
コツ・ポイント
強火で調理すること。
味が濃かったら牛乳入れて調整しましょう。
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