常温でやわらかくしておいたクリームチーズをボウルに入れて、クリーム状になるまで軽く混ぜる。

クリーム状になったら少しずつシロップを入れながら混ぜる。

アーモンドダイスを加え、軽く混ぜたら冷蔵庫で30分〜1時間程度冷やす。