かきのき茸の石づきを落として、お好みの大きさにカット。(写真は3等分)

ボウルや大きめのお皿にカットしたかきのき茸、ネギを入れる。

②の具材がひたひたになるまで、だし・水を1:1で入れます。

レンジでチン！量によって時間は変わると思うので、私はいつも自動あたためを使っています。