作り方
- 1
にんにくをフードプロセッサーで小さく。にんにくチューブでも可。
- 2
肉とにんにくを油で炒める。
- 3
たまねぎ、にんじん、じゃがいもを投入。油を回す。
- 4
水を加え煮る。火が通ったらルーを入れる。
- 5
温めるときは焦げないよう湯煎で。
- 6
お米を炊いて盛り付ける。
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コツ・ポイント
その時々で豚バラブロック、鳥もも肉、牛切り落とし等、肉を変更。
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