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ローストチキン
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ローストチキン-レシピのメイン写真

ローストチキン

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

ローストチキンもおうちで簡単に作れます!リード クッキングシートを敷いて焼くと、上手にできますよ。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
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材料

4人分
  • 骨付き鶏もも肉 4本(1Kg)
  • バター 少々
  • 【調味料】
  • 塩 小さじ2
  • ブラックペッパー(あらびき) 少々
  • レモン汁 小さじ2
  • 粒マスタード 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ4
  • ローズマリー(ホウル) 適量
  • タイム(ホウル) 適量
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作り方

  1. 1

    【調味料】をリード 新鮮保存バッグに入れて、混ぜ合わせる。

    • ローストチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、Step 1の調味料に最低2~3時間つけ込む。

    • ローストチキン作り方2写真
  3. 3

    オーブンは200℃に熱しておく。

    • ローストチキン作り方3写真
  4. 4

    天板にリード クッキングシートを敷き、Step 2の鶏を並べ、ちぎったバターをのせる。シートを少し大きめに使う。

    • ローストチキン作り方4写真
  5. 5

    約40分、きつね色になるまで焼く。鶏肉がコゲつかず、きれいに焼き上がる。天板が汚れないので後片付けもラクチン。

    • ローストチキン作り方5写真

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/

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ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
2016/04/05 06:15に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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このレシピのキーワード

バター 骨付きもも肉

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