簡単　ヨーグルトムース

Name: 簡単 ヨーグルトムース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヨーグルト 450g(1パック); 生クリーム 200cc (1パック); 牛乳 250cc; 砂糖 150g; ゼラチン 2袋(10g); ミックスカラースプレー お好みで

ガチャピカ @cook_40255029

叔母がよく作ってくれたものを子供たちに作ってあげたくて、教えてもらったものの覚書です。
このレシピの生い立ち
料理が得意な叔母の簡単デザートです。

簡単　ヨーグルトムース

ガチャピカ @cook_40255029

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材料

ヨーグルト 450g(1パック)
生クリーム 200cc (1パック)
牛乳 250cc
砂糖 150g
ゼラチン 2袋(10g)
ミックスカラースプレーお好みで

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作り方

1
牛乳と砂糖を鍋にいれて温める。
2
ゼラチンを入れてよく溶かす。
(ゼラチンは水でふやかす必要のないものを使っています)
3
生クリームを固く泡立てる。
4
牛乳の鍋にヨーグルトと泡立てた生クリームを入れ、しっかり混ぜる。
5

容器に入れ、あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
(冷蔵庫に入れるまでは固まりませんので、移すとき注意して下さい)

コツ・ポイント

水でふやかさないゼラチンが販売されているので使用すると簡単です。
生クリームはしっかり泡立て、材料を全部混ぜてからもしっかり混ぜるとふわふわで美味しいです。

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ガチャピカ @cook_40255029

2017/07/18 02:19に公開

めざせ料理上手！新米主婦の努力の記録

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生クリームゼラチン牛乳ヨーグルト

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