まいガパオライス！
藍cook @cook_40264149
タイ料理にはまっていまして作りました＼(^^)／わたし流のガパオライスです。挽き肉の旨味でご飯がもりもり食べれます！
このレシピの生い立ち
ガパオライスが食べたくて！結局味付けは自分の好みに仕上げてしまうので本場のタイのガパオとはちょっと違うかもしれませんね笑(>_<)
まいガパオライス！
タイ料理にはまっていまして作りました＼(^^)／わたし流のガパオライスです。挽き肉の旨味でご飯がもりもり食べれます！
このレシピの生い立ち
ガパオライスが食べたくて！結局味付けは自分の好みに仕上げてしまうので本場のタイのガパオとはちょっと違うかもしれませんね笑(>_<)
アプリでひらく作り方
- 1
目玉焼きを焼きます。かたさは半熟からかためまでお好きなかたさで！
- 2
パプリカをサイの目状に切ります。玉ねぎは薄切りに切ります。
- 3
①玉ねぎ②パプリカ③挽き肉の順に炒めます。玉ねぎはよく炒め、パプリカは柔らかくなりすぎない方がおいしいですよ(^^)
- 4
調味料を合わせて味付けをします。砂糖の甘さはお好みで調節してください。
- 5
大きめのお皿に白米(タイ米だと本格的！)、ベビーリーフ、炒めた挽き肉たち、目玉焼きをのせます。
- 6
スパイシーにしたい場合はタバスコをお好みで(^^)わたしは２、３滴かけました！
- 7
出来上がりー！
コツ・ポイント
甘辛党のわたしは隠し味にコチュジャンを少し入れました！味付けは基本+お好みに調節を(^^)ベビーリーフのかわりに葉物類はなんでも合うと思います。写真にはブロッコリースプラウトがあったので入れました。カイワレなども合います！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19790839
