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かぼちゃレンジ蒸し
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かぼちゃレンジ蒸し-レシピのメイン写真

かぼちゃレンジ蒸し

かなtomo
かなtomo @cook_40264151

お弁当に10分もあればできちゃう簡単一品。素材の味を大切に薄めの味つけ。
このレシピの生い立ち
黄色のおかずが欲しい時に卵焼きばかりだと芸がないので。

お弁当に10分もあればできちゃう簡単一品。素材の味を大切に薄めの味つけ。
このレシピの生い立ち
黄色のおかずが欲しい時に卵焼きばかりだと芸がないので。

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かなtomo
かなtomo @cook_40264151

お弁当に10分もあればできちゃう簡単一品。素材の味を大切に薄めの味つけ。
このレシピの生い立ち
黄色のおかずが欲しい時に卵焼きばかりだと芸がないので。

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材料

かぼちゃ1/4個分
  • かぼちゃ 1/4個
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたを取り、ピーラーで皮をむいて一口大に切ります。

  2. 2

    耐熱容器に切ったかぼちゃを入れてラップをし600wで3分加熱します。

  3. 3

    レンジ中に調味料を全て混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    レンジが終わったら混ぜ合わせた調味料をかぼちゃの上から回しかけ、皮の部分を上にして再びレンジ600wで1分加熱します。

  5. 5

    かぼちゃが調味料を吸うので、レンジが終わってからも少し置いておきます。以上。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーも持ってますが、普通のお皿で大丈夫!平皿でもお椀型でもどちらでもできます。

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かなtomo
かなtomo @cook_40264151
2014/05/11 12:19に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ 酒

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