普通の油揚げね！

今日は5枚入りでした。

はじめに油揚げを軽く潰します。開きやすくするためだよ！麺棒やお箸でゴロゴロしてもいいよ！

半分に切ります。

熱湯（分量外）をわかして〜

油揚げを突っ込みます。

裏返して〜。ほんとサッとでいいよ！油抜きね！

ざるにあけておきましょ。

◯を鍋に合わせて、ひと煮立ちさせます。

油揚げを突っ込んで〜

弱火でふたをします。30分くらいかな？ゆっくり煮ましょう！

途中、天地を返してね！

焦がさないでね！これくらいの煮汁の量になったら火を止めます。冷ましましょう！私は一晩ほっときます。

煮汁が無くなります。

硬めに炊いたご飯に〜

△を合わせて〜。酢飯を作ります。合わせ酢の基本配合は、レシピID：20008625をご覧ください。

今日は白いりごまと〜

これあるっしょ？

ガリをみじん切りにして〜

合わせました。大葉も合いますよ！

ご飯を10等分して、油揚げに包みます。包み方わかるかな？油揚げを軽く絞った方がいいかな。

甘辛いお揚げに、酢飯にガリが効いていて、こりゃうまい！ぜひ！

令和元年9月15日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！