海苔とレタスのサラダ

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グリーンサラダに飽きたら,このサラダ。韓国海苔風になるので,食べやすいです。レタスが食べきれない時にも便利な一品。
このレシピの生い立ち
義理の妹から教えてもらったレシピ。小学生の男の子が器山盛り食べてしまうサラダです。

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材料

  1. レタス 4枚
  2. 海苔 1帖
  3. ごま 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1/2
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスはたくさん洗って,一口大にちぎって,水けを拭き取ります。

  2. 2

    海苔とごまを用意します。

  3. 3

    レタスを深めの器に入れ,海苔を大き目にちぎってのせます。

  4. 4

    2にごま油とお醤油をかけてごまを振りかけます。

  5. 5

    よく混ぜ合わせていただきます。

コツ・ポイント

レタスはお醤油に浸るとしょっぱくなるので,お醤油は最初少し少な目で混ぜて食べてみてから,調整した方が良いです。
レタスはたくさん食べられるけれど器にたくさん入りきらないので,多めに洗っておいて,海苔とともに補充すると良いです。

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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