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カラフルピーマンと牛肉のオイスター炒め♪
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カラフルピーマンと牛肉のオイスター炒め♪-レシピのメイン写真

カラフルピーマンと牛肉のオイスター炒め♪

tama-sora
tama-sora @cook_40027019

牛肉とピーマンをオイスターソースで炒めました。
意外にあっさりしています。
このレシピの生い立ち
BBQの翌日に残っていたお肉で^^

牛肉とピーマンをオイスターソースで炒めました。
意外にあっさりしています。
このレシピの生い立ち
BBQの翌日に残っていたお肉で^^

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カラフルピーマンと牛肉のオイスター炒め♪

tama-sora
tama-sora @cook_40027019

牛肉とピーマンをオイスターソースで炒めました。
意外にあっさりしています。
このレシピの生い立ち
BBQの翌日に残っていたお肉で^^

牛肉とピーマンをオイスターソースで炒めました。
意外にあっさりしています。
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材料

2人分
  • 牛カルビ 200g
  • パプリカ 赤 1/2個
  • パプリカ 黄 1/2個
  • ピーマン 1個
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩・コショウ 適量
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしいて牛肉を焼く。

    • カラフルピーマンと牛肉のオイスター炒め♪作り方1写真
  2. 2

    色が変わってきたら
    細切りにしたパプリカ・ピーマンをいれさらに炒める。

    • カラフルピーマンと牛肉のオイスター炒め♪作り方2写真
  3. 3

    すべての調味料を入れて水分が飛ぶまで炒める。

コツ・ポイント

強火でさっと炒めるとパプリカ・ピーマンがしゃっきり食べれます。

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tama-sora
tama-sora @cook_40027019
2014/05/10 12:53に公開
男児2人のママやってます(≧∇≦)簡単&おつまみが大好き♥︎家族はお肉が大好き(笑)産まれも育ちも三河っ子のtamaです♪拙いレシピですが皆様のお役に立てたら嬉しいです♥2006年クックデビュー♪仕事始めてスローです(p_q*)シクシクどうぞ宜しくお願いします(*・ω・人・ω・)東海連合no.51
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ピーマン 酒 牛カルビ

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