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里芋のお焼き
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里芋のお焼き-レシピのメイン写真

里芋のお焼き

◉’’•)あかさん
◉’’•)あかさん @cook_40195401

里芋のねっとり感で卵もいらないお焼きです!
このレシピの生い立ち
里芋の煮物に飽きたので

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里芋の煮物に飽きたので

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里芋のお焼き

◉’’•)あかさん
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里芋のねっとり感で卵もいらないお焼きです!
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材料

  • 里芋 小10個程度
  • にんじん 1/3本
  • たまねぎ 1/4個
  • 薄力粉 大さじ1
  • コーン お好みの量
  • 塩こしょう 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて、たっぷりのお湯で、串が通るくらい柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    1の里芋を熱いうちにフォークで潰す。

  3. 3

    にんじんとたまねぎはみじん切りにして炒めておく。

  4. 4

    潰した里芋と薄力粉、にんじんとたまねぎ、コーンを混ぜ合わせ、チーズ、塩こしょうで味をつける。

  5. 5

    多めの油で両面を焼いて完成!

コツ・ポイント

青のりとか入れてみても美味しいです!

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◉’’•)あかさん
◉’’•)あかさん @cook_40195401
2017/10/07 02:31に公開
親元を離れ、横浜で下宿中の大学生です!たくさんの料理に挑戦中です♡つくレポ、レシピ投稿頑張ります!
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このレシピのキーワード

お焼き 里芋 コーン にんじん 薄力粉 玉ねぎ

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