牛肉と豆腐の中華スープ煮
kekekohan @cook_40264200
中華風すき焼き
テレビで紹介されたレシピのアレンジ
フライパンひとつで簡単
このレシピの生い立ち
料理の先生のレシピをアレンジして
冷蔵庫にあった食材だけで作りました
牛肉と豆腐の中華スープ煮
中華風すき焼き
テレビで紹介されたレシピのアレンジ
フライパンひとつで簡単
このレシピの生い立ち
料理の先生のレシピをアレンジして
冷蔵庫にあった食材だけで作りました
作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切り、下味の調味料をもみ込む
- 2
ねぎ、豆腐、糸こんにゃくを食べやすい大きさに切り、しょうがをみじん切りにする
- 3
フライパンに油大さじ1を熱し、ねぎとしょうがを炒め、香りがでたら牛肉を入れて色が変わるまで炒める
- 4
煮汁の調味料と水を入れて、豆腐と糸こんにゃくを加える
- 5
煮立ったらあくをとり、蓋をして弱火にし、5分程煮る
- 6
片栗粉を同量の水でといたものを加えて、一煮立ちさせてとろみをつける
コツ・ポイント
誰でも簡単においしく作れます
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その他のレシピ
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