お肉を室温に戻す。

自分の持ってるスパイスを確認。

適量の具合を見てね。

炒めた玉ねぎ、卵、パン粉、スパイスを肉とこねる。

適当な大きさに丸めてね。

フライパンでじっくり焼いて下さいね。

デミグラスに炒めたキノコと焼いたバーグを絡ませていただきます。