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食品乾燥機で作るケールチップス
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食品乾燥機で作るケールチップス-レシピのメイン写真

食品乾燥機で作るケールチップス

ラボネクト
ラボネクト @cook_40099917

生では食べづらいケールですが、食品乾燥機でパリパリにすれば美味しく食べることができます。
このレシピの生い立ち
スーパーフードとして大注目のケールを、食品乾燥機で美味しく食べられるパリパリケールチップスにしました。

生では食べづらいケールですが、食品乾燥機でパリパリにすれば美味しく食べることができます。
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ラボネクト
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生では食べづらいケールですが、食品乾燥機でパリパリにすれば美味しく食べることができます。
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材料

  • ケール 約100g
  • オリーブ油(またはごま油) 大さじ1
  • 塩 適量
  • にんにくパウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    ケールを洗い、幹の部分をカットします。

    • 食品乾燥機で作るケールチップス作り方1写真
  2. 2

    ボウルに食べやすい大きさにちぎって入れます。

    • 食品乾燥機で作るケールチップス作り方2写真
  3. 3

    ちぎって入れたら、油、塩、お好みでにんにくパウダー少量を入れ混ぜます。

    • 食品乾燥機で作るケールチップス作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせたケール。

    • 食品乾燥機で作るケールチップス作り方4写真
  5. 5

    食品乾燥機のトレイにクッキングシートをのせると掃除が楽です。

    • 食品乾燥機で作るケールチップス作り方5写真
  6. 6

    設定温度45℃で乾燥させます。

    • 食品乾燥機で作るケールチップス作り方6写真
  7. 7

    8から10時間ほどでパリパリのケールチップスが出来ます。

    • 食品乾燥機で作るケールチップス作り方7写真
  8. 8

    • 食品乾燥機で作るケールチップス作り方8写真

コツ・ポイント

ケールチップスをパリパリにするには、洗った後よく水を取り除く事です。
油等混ぜる時、ケール全体にいくように混ぜましょう。

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ラボネクト
ラボネクト @cook_40099917
2016/04/06 08:17に公開
ラボネクト株式会社では食品や野菜の乾燥機、ドライフルーツメーカーや乾燥後の野菜を粉末にするミルやブレンダーを取り扱っています.干し野菜やドライフルーツ作り、野菜パウダーのレシピをご紹介致します。ラボネクト株式会社の製品情報は⇒https://labonect.com/
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ケール

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