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シメジとツナとニラの卵とじ
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シメジとツナとニラの卵とじ-レシピのメイン写真

シメジとツナとニラの卵とじ

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2015・4・19 話題入り♬ 大感謝です♡
忙しい時にサッサと出来るご飯が進む一品です。(^^♪
このレシピの生い立ち
ニラを使って卵とじを作ってみようと思ったが、ニラだけだとボリュームに欠けるので残っていたシメジと買い置きしてあったツナ缶、これがあれば美味しいこと間違いなしと思い使って作ってみたら、予想どうり美味しかったのでレシピUPしました(^_-)-☆

2015・4・19 話題入り♬ 大感謝です♡
忙しい時にサッサと出来るご飯が進む一品です。(^^♪
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ニラを使って卵とじを作ってみようと思ったが、ニラだけだとボリュームに欠けるので残っていたシメジと買い置きしてあったツナ缶、これがあれば美味しいこと間違いなしと思い使って作ってみたら、予想どうり美味しかったのでレシピUPしました(^_-)-☆

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シメジとツナとニラの卵とじ

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2015・4・19 話題入り♬ 大感謝です♡
忙しい時にサッサと出来るご飯が進む一品です。(^^♪
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ニラを使って卵とじを作ってみようと思ったが、ニラだけだとボリュームに欠けるので残っていたシメジと買い置きしてあったツナ缶、これがあれば美味しいこと間違いなしと思い使って作ってみたら、予想どうり美味しかったのでレシピUPしました(^_-)-☆

2015・4・19 話題入り♬ 大感謝です♡
忙しい時にサッサと出来るご飯が進む一品です。(^^♪
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材料

3人分
  • 卵 3個
  • 塩、こしょう 少々
  • しめじ 1/2袋
  • ニラ Ⅰ束
  • ツナ缶(小) 1缶 (80g)
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし塩、こしょうをしておきます。

    ◎を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにツナ缶を油ごと入れシメジも入れて、シメジがしんなりしてきたらニラと◎を入れて軽く混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンの周りから卵を流し入れ、軽く2∼3回混ぜ卵が半熟状態になったら、火を止めてお皿に盛り出来上がりです。

コツ・ポイント

卵を流しいれたら、あまり加熱しすぎない様に、半熟状態で火を止めましよう。

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tokotann
tokotann @cook_40070593
2014/05/16 05:08に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあります。腰痛もあり外出時は杖使用の生活に👩‍🦯 長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。2年前に今の地域に引っ越ししてきたのですが、いつも買い物に行ってた近くのスーパーがなくなってしまい 少し足を延ばさないと買い物ができなくなりました😩(R8 5/15 記)気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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このレシピのキーワード

卵とじ ツナ ニラ シメジ 卵 酒

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