※ぬるま湯にゼラチンをふりいれ軽くマゼマゼして、１０分ほどしとらせる。

バナナ・豆乳・生クリーム・てんさい糖をミキサーにかける。ジュースより気持ち長めにガーする。

①と②をまぜる。このとき、お好みでバニラオイル、ラム酒などを加える。

水で濡らした容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。固まればできあがり。