紅茶シフォン&オレンジカスタード
あっ君ママ♪ @cook_40114658
甘さ控えめの爽やかなシフォンケーキです(^_-)
このレシピの生い立ち
あんずのジャムを作ったので、それに合うシフォンケーキを♪と思いました(o^^o)
紅茶シフォン&オレンジカスタード
甘さ控えめの爽やかなシフォンケーキです(^_-)
このレシピの生い立ち
あんずのジャムを作ったので、それに合うシフォンケーキを♪と思いました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
＊シフォンケーキ＊
●卵白と砂糖をしっかりメレンゲにする
○卵黄と砂糖→水をもったりするまで混ぜ、薄力粉・紅茶葉も混ぜる - 2
○に●をまずは1/3しっかりめに混ぜ、残りの2/3はさっくり混ぜ込む
- 3
②を型に入れ、160℃のオーブンで35〜40分焼き、逆さにして冷ます
- 4
＊オレンジカスタード＊
バター以外の材料を耐熱性のボウルに入れよく混ぜる→レンジで2分チン混ぜるを2回繰り返す - 5
④にバターを混ぜ、ラップをして冷ます
- 6
シフォンを型から外し一口サイズにカットして、オレンジカスタード＋ジャムをトッピングしたら出来上がり(o^^o)
-
コツ・ポイント
ノンオイル&甘さ控えめなので、物足りない方はお砂糖を足して下さいませ(^_-)
つくれぽ
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