柚子胡椒風味♡粉ふきいも

Booonchan @cook_40229290
ゆず香る、ほっくり粉ふきいも。とっても美味ですよ♡
メイン料理の付け合わせにも♡
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しい粉ふきいも。変わり種を作りたいなぁと考えていたところお祭りでたべた柚子胡椒フライドポテトの味が思い浮かび、イメージしました。
柚子胡椒風味♡粉ふきいも
ゆず香る、ほっくり粉ふきいも。とっても美味ですよ♡
メイン料理の付け合わせにも♡
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しい粉ふきいも。変わり種を作りたいなぁと考えていたところお祭りでたべた柚子胡椒フライドポテトの味が思い浮かび、イメージしました。
作り方
- 1
じゃがいもを一口サイズに切り、
たっぷりのお湯で、茹でる。
約10分くらい。 - 2
じゃがいもが柔らかくなったら、ざるにあけ、すぐに★を振りかけながらコロコロする。
- 3
完成
- 4
こちらの 和風ムニエルとの組み合わせはオススメです♡
レシピID:19279081
コツ・ポイント
じゃがいもは男爵いもで作ってください。ホクホク感が違うからです。
じゃがいもをざるにあけたら、すぐ味付けしてコロコロしてください。
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