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新じゃがと鶏肉の塩ダレバター煮
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新じゃがと鶏肉の塩ダレバター煮-レシピのメイン写真

新じゃがと鶏肉の塩ダレバター煮

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

じゃがぃもの素材の味を活かした洋風？な煮物。スープも美味です☆
このレシピの生い立ち
じゃがぃもと鶏肉のコラボで
なにかつくれなぃかと調味してみました

じゃがぃもの素材の味を活かした洋風？な煮物。スープも美味です☆
このレシピの生い立ち
じゃがぃもと鶏肉のコラボで
なにかつくれなぃかと調味してみました

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新じゃがと鶏肉の塩ダレバター煮

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

じゃがぃもの素材の味を活かした洋風？な煮物。スープも美味です☆
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なにかつくれなぃかと調味してみました

じゃがぃもの素材の味を活かした洋風？な煮物。スープも美味です☆
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なにかつくれなぃかと調味してみました

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材料

6.7人分
  1. 鶏もも肉 600g
  2. じゃがいも(ぁれば新物) 中10個
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 水 600ml
  7. 緑もの(彩りに) 適量
  8. 調味料
  9. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  10. 塩 小さじ3分の2
  11. バターorバター風味マーガリン 大さじ4
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作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎ、一口サイズに切った鶏肉を熱したオリーブオイルで炒め塩コショウ少々します

    • 新じゃがと鶏肉の塩ダレバター煮作り方1写真
  2. 2

    洗って一口大サイズにきったじゃがぃも(新じゃがなら皮付きで)を加え、軽く炒めます

    • 新じゃがと鶏肉の塩ダレバター煮作り方2写真
  3. 3

    3に水をいれ沸騰させアクをとりのぞぃたら調味料すべて入れフタをして煮ます

    • 新じゃがと鶏肉の塩ダレバター煮作り方3写真
  4. 4

    じゃがぃもに火が通ったら、ぁれば彩り用の緑もの(今回ゎ冷凍インゲンにしました)を加えてできあがり

    • 新じゃがと鶏肉の塩ダレバター煮作り方4写真

コツ・ポイント

皮付きぢゃなぃとくずれてしまぅかと思いますので皮むきじゃがぃもの場合ゎ加減してくださぃ

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3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
2014/05/15 10:19に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5
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