冷えウマッ！濃厚プルン桃フルーチェ風♪

Name: 冷えウマッ！濃厚プルン桃フルーチェ風♪
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 500cc; 水 100cc; 砂糖 大さじ2; 練乳 大さじ1; ゼラチン 大さじ1; 水(ゼラチン用) 大さじ2; 生クリーム 50cc; アプリコットジャム 適宜

ふーみんbaba @cook_40070622

暑い日に甘酸っぱい冷た〜い濃厚手作りフルーチェ…出来ました♪2015.8.3人気検索ﾄｯﾌﾟ10入り感謝(^^)
このレシピの生い立ち
余った牛乳の消費に、甘いミルクプリンをつくったら、ゼラチンが少なかったみたいで、プルンプルンに…！！アクセントに入れていた、アプリコットジャムが甘酸っぱくて、桃フルーチェにそっくり！！★と言うか濃厚★失敗が思わぬ美味しさに変身♪

冷えウマッ！濃厚プルン桃フルーチェ風♪

ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

2〜3人分

牛乳 500cc
水 100cc
砂糖大さじ2
練乳大さじ1
ゼラチン大さじ1
水(ゼラチン用) 大さじ2
生クリーム 50cc
アプリコットジャム適宜

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作り方

1

ゼラチンを水でふやかす。鍋に水、砂糖、練乳を入れ強火で溶かす。牛乳を加え中火で温めレンジでゼラチンを20秒チン。
2

ゼラチンをかき混ぜ牛乳に入れ泡立器で良くかき混ぜて荒熱が取れたら生クリームを入れ混ぜバットに流す。
3

アプリコットジャムをスプーンでポツポツ落とし冷蔵庫で2時間以上冷やす→完成｡スプーンで空くって器へ。

コツ・ポイント

無いんです。失敗から出来たトローリフルーチェになりました。もし、コツといえば、ステンレスのバットに流せばヒヤヒヤになります。

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つくれぽ

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ふーみんbaba @cook_40070622

2014/05/04 12:21に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

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