関西風のうどんだしを顆粒だして簡単に作りました。ばあちゃんの食堂で出していたうどんを思い出して味を近づけました。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんの食堂では、昆布と鰹節でだしをとっていましたが、手軽に同じ味が出来ないかと考えました。