冷凍のあさりを使った簡単クラムチャウダー
コゲコゲパン @cook_40188932
冷凍のあさりから作る、お手軽クラムチャウダー。冬には嬉しい1品です。
このレシピの生い立ち
以前あさりの水煮缶からクラムチャウダーを作ったんですが、今回は安く手に入った冷凍ので豪勢に大量に♪ｗ 神戸物産（業務スーパー）応援（一方的）レシピですｗｗ
簡単なので是非作ってみて下さい。
冷凍のあさりを使った簡単クラムチャウダー
冷凍のあさりから作る、お手軽クラムチャウダー。冬には嬉しい1品です。
このレシピの生い立ち
以前あさりの水煮缶からクラムチャウダーを作ったんですが、今回は安く手に入った冷凍ので豪勢に大量に♪ｗ 神戸物産（業務スーパー）応援（一方的）レシピですｗｗ
簡単なので是非作ってみて下さい。
作り方
- 1
人参とタマネギとじゃがいもとハムを1cm角に切る。
- 2
鍋にオイルとバターを入れ、タマネギを炒め、しんなりしてきたら、ハムを炒める。
にんじんとじゃがいもを加え、炒める。 - 3
その後小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒める。
鍋に水を加え、沸騰させたら弱火で10分程煮る。 - 4
その後牛乳とあさり(凍ったままでもOK)を加え、一煮立ちさせる。
お皿に盛り、パセリをふる。
コツ・ポイント
特にないですが、焦がさないようにだけ注意をして下さい。
塩コショウはお好みでどうぞ。私個人は必要ないと感じました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792266
