パプリカとスナップエンドウの塩レモン炒め
Cookie13 @cook_40044545
色鮮やかで、パプリカの甘みたっぷり。
このレシピの生い立ち
パプリカとスナップエンドウが冷蔵庫に残っていたので、一緒に炒めてみました。
パプリカとスナップエンドウの塩レモン炒め
色鮮やかで、パプリカの甘みたっぷり。
このレシピの生い立ち
パプリカとスナップエンドウが冷蔵庫に残っていたので、一緒に炒めてみました。
作り方
- 1
スナップエンドウは筋とへたを取り、パプリカは種を取ってから、薄切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを軽く炒めてからスナップえんどうを最初に炒めます。
- 3
次にパプリカと、残りの調味料を加えて、しんなりするまで炒めます。
コツ・ポイント
塩レモンを使う場合は、塩加減に注意してください。塩レモンとレモン塩は味が違いますが、塩レモンがなくてレモン汁を使う場合は、ガーリックソルトを多少多めに使ってください。
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