栄養満点!鯖缶で炊き込みご飯

ちょはっかーい
ちょはっかーい @cook_40202638

食物繊維、鉄分、ビタミン、カルシウム満点!
美味しく手軽な炊き込みご飯をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鯖缶で炊き込みご飯を作ると美味しそうだなと思って

栄養満点!鯖缶で炊き込みご飯

食物繊維、鉄分、ビタミン、カルシウム満点!
美味しく手軽な炊き込みご飯をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鯖缶で炊き込みご飯を作ると美味しそうだなと思って

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. 乾燥ひじき 10g
  3. 人参 半分
  4. 鯖の味噌煮缶 1缶
  5. 醤油 大さじ1
  6. 本だし(あれば) 少量

作り方

  1. 1

    ひじきを水にもどす。
    その間にお米をとぎ、人参を切る。

  2. 2

    お米と水・醤油・本だし・鯖缶の汁のみをジャーにいれかき混ぜる。
    水は2合の標線より2〜3ミリ少なめにする。

  3. 3

    お箸で鯖の身を一口大にほぐす。骨も取り除かず一緒にいれます!
    ジャーに、人参、鯖の身、ひじきの順にのせ、スイッチON!

  4. 4

    炊けたら、5〜10分蒸らして混ぜる。
    完成!♪

コツ・ポイント

特にコツはありません。
まだ試したことはないですが、個人的に、コンニャクや油揚げを入れても美味しそうと思いました!
鯖骨もさらに柔らかくなるので食べやすく、また栄養も満点です◎

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