HMで作る美味しいホットケーキの配合。

ち~sun @chi_sun_sun
特別な材料も工程も要りません♪
しっとり、ほんわり、思わずニンマリ♡
格上のチープ感を楽しんで下さい(^^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス味のホットケーキはホットケーキミックスでしか作れない。の持論の下、たまに食べたくなるホットケーキです♪
長年目分量だったものを計量してみました。
つまり卵さえ表示の倍入れれば、あとは目分量でもOKですよ!
HMで作る美味しいホットケーキの配合。
特別な材料も工程も要りません♪
しっとり、ほんわり、思わずニンマリ♡
格上のチープ感を楽しんで下さい(^^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス味のホットケーキはホットケーキミックスでしか作れない。の持論の下、たまに食べたくなるホットケーキです♪
長年目分量だったものを計量してみました。
つまり卵さえ表示の倍入れれば、あとは目分量でもOKですよ!
作り方
- 1
まずは溶かしバター以外の材料をよく混ぜ、最後に溶かしバターを加えて混ぜる。
- 2
フライパンを中火でよく熱したら一旦濡れ布巾の上に置き、お玉1杯分の生地を素早く流し入れる。
※必要に応じて薄く油を引く
- 3
再び火に戻したら弱火に落とし、蓋をして2分ほど焼く。
- 4
全面がぷつぷつしてきたらひっくり返し、裏面を1分ほど焼く。
生地が無くなるまで繰り返し焼いて下さい。 - 5
バターやお好みのシロップ類を掛けて、出来上がり♪
コツ・ポイント
◆卵は表示の倍、牛乳は少な目、仕上げは溶かしバター少々、と覚えれば目分量でも。
◆【今回の分量、参考に】
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
牛乳 120㏄(表示150㏄から20%減)
溶かしバター 20g
◆焼き時間は目安です。
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