きのこと桜エビでたまご焼き

Name: きのこと桜エビでたまご焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; お塩 少々; 桜エビ 大１; しいたけ 4枚; しめじ 一袋; お醤油・お砂糖 各小１; サラダ油 適量（多め）; 青ネギの小口切り お好みで

acchin721 @cook_40037648

桜エビの風味も味わえていつものたまご焼きをちょっと豪華にしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
たまごがたくさんあったので。。

きのこと桜エビでたまご焼き

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桜エビの風味も味わえていつものたまご焼きをちょっと豪華にしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
たまごがたくさんあったので。。

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材料

２人分

卵 4個
お塩少々
桜エビ大１
しいたけ 4枚
しめじ一袋
お醤油・お砂糖各小１
サラダ油適量（多め）
青ネギの小口切りお好みで

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作り方

1

ボールに卵、お塩、桜エビを入れてしっかり混ぜ合わせておく。
2

しいたけはスライスに、じめじはほぐし、サラダ油をしいたフライパンでしんなりするまで炒め、☆で味付けしてボールに入れる。
3

多めにサラダ油をしいたフライパンに②を流し入れ、焦げないように両面しっかり焼き上げたら出来上がり！
4

お好みで青ネギをトッピングしてどうぞ～

コツ・ポイント

たまごはお好きな具合に焼いてください。
ひっくり返すのが難しいので、４等分に切ってそろえぞれひっくり返して両面やきました～

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2014/05/27 22:57に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

このレシピのキーワード

卵焼きシメジしいたけサクラエビ卵青ネギ

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