お吸い物の元を使ったレンジ簡単で茶碗蒸し
ナイトスカイ @cook_40264275
材料はお吸い物の元と卵だけ
シリコンスチーマーでレンジで簡単調理
具材もお吸い物の元に入ってるので不要です！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し大好きなのですが、結構面倒なので簡単に作れないかと
お吸い物の元を使ったレンジ簡単で茶碗蒸し
材料はお吸い物の元と卵だけ
シリコンスチーマーでレンジで簡単調理
具材もお吸い物の元に入ってるので不要です！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し大好きなのですが、結構面倒なので簡単に作れないかと
アプリでひらく作り方
- 1
卵混ぜてから、一度ザルで濾します(その方が滑らか)
スチーマーにお吸い物の元を全て入れて、200mlのお湯で溶きます
-
- 2
粉末が溶けたらOK
残りの250mlのお水を入れ、卵も入れます。
泡立たないように注意しながら混ぜます
-
- 3
専用のの蓋か、無ければラップをゆるめにかけます
レンジの中～弱で最初は5～10分
(レンジの性能で調節してください) - 4
中を、確認し追加で加熱していきます。
固まり出したら一気に固まるので、様子を見ながら加熱してください。
- 5
真ん中がまだ少し液体の状態でレンジから出します
蓋かラップをしてあとは余熱で固まるのを待ちます
-
- 6
とにかく固まり過ぎないようにだけ注意してください！
夏は冷やしても美味しいです。
勿論、具材を足しても良いです
コツ・ポイント
固まり出したら一気に固くなるので、様子を見ながらレンジでチンする事。
固くなりすぎないようにだけ注意！
我が家は大人しかおらず味が濃いので、
お子様の居るご家庭なら、吸い物の元を2袋+醤油かめんつゆ少々でも良いと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792694
