オレオパウンドケーキ**
焼き立てはチョコがとろとろ、翌日は外カリ中ふわふわのパウンドケーキです^^
このレシピの生い立ち
オレオが余っていたので！
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
卵、牛乳は室温に戻しておく。
オレオは、4枚だけ砕いておく。
- 2
180度に余熱しておく。
卵を割り入れほぐし、サラダ油を加えよく混ぜる。
砂糖を3回に分けて入れその都度混ぜる。
- 3
2 がもったりしてきたら
ふるった粉類を半分ずつ加えよく混ぜる。牛乳を加える。
- 4
くだいておいたオレオを加え
ゴムベラで軽く混ぜる - 5
型に流し込みオレオを飾り180度で30分焼く。
竹串を差して生地がついてこなかったらそのまま冷ます
- 6
人肌くらいになったら、型から外し完全に冷ます。
次の日食べる場合はラップに包んでおきましょう！
コツ・ポイント
卵、サラダ油、砂糖をしっかりと混ぜること！
飾り用のオレオは生地を型に流し入れたら好きなように飾って大丈夫です。後から飾るとなると生地がうまく焼けません。
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